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热泵烘干房烘干油茶籽的关键步骤

2019-01-15

  油茶籽的茶籽外部包裹着一层组织密实且呈分离状态的油茶壳,对于烘干油籽的热泵传递和水分蒸发过程的阻碍较大,而且油茶籽的水分大部分集中在茶籽仁中,传统的干燥方式不仅周期长、效率低而且不环保。采用热泵烘干房烘干油茶籽大大减少了油茶籽的干燥时间,每一批次油茶籽干燥时间约20小时左右。

烘干房

  油茶籽的干燥分五个关键步骤进行:

  步骤1:将烘干房的温度控制在55°,时间不超过2小时,只受热不除湿,让油茶籽受热均匀,一致达到平均温度,水分开始蒸腾进入空气里,随着油茶籽温度的提升,油茶籽表面的蒸汽分压也不断提高,水分汽化速度也迅速提高;

  步骤2:开始升温并除湿,将烘干房的温度控制在60°,湿度从初始的75%降至55%,时间约6小时,油茶籽表面水分向周围介质扩散的速度,水分含量直线下降;

  步骤3:将烘干房维持在60°恒温干燥,采用连续除湿方式,将湿度除至40%,时间4小时,油茶籽表面的水蒸气压处于与此时油菜籽相对对应的除湿状态;

  步骤4:同样将烘干房的湿度降至30%,温度在步骤2的基础上在提升3°,时间4小时,干燥速度不变;

  步骤5:将烘干房的湿度降至20%,温度保持不变,时间4小时,空气湿度在20%,山茶籽的湿度也就在10-12%左右,烘干2吨油茶籽,一台10P热泵烘干房,共用时20小时,耗电300度,平均每斤湿油茶籽的耗电量是0.075度。空气能热泵烘干房的节能效果非常显著,烘干过程零污染,无任何污染排放物,且烘干完成的茶籽具有壳脆仁软、出油率高的特点。

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