竹笋是一年四季都有,但只有春笋、冬笋味道更受人喜欢。人们为了能全年都吃得上美味的竹笋而发明了很多种竹笋加工的方法,比如:将竹笋腌渍成泡菜、晾晒成笋干。不管腌渍成泡菜还是晾晒成笋干笋干,吃起来都别有一番风味。
然而传统的晾晒方法有很大的局限性,晾晒时还需要人工定时翻动,加大了加工成本。尤其是春笋和冬笋出现的两个季节,雨水多空气湿润而且光照也不足,导致竹笋非常容易变形或者变色,如遇雨天竹笋没有干透,极易发生霉烂变质。随着社会的进步和科学不断发展,大家更加愿意使用新型节能的笋干烘干机来干燥笋干。
笋干烘干机适用于各种形状大小竹笋的干燥,如毛竹笋、方竹笋、麻竹笋、笋块、笋条、笋丝等等,对于体型较小,水分含量少的笋干烘干起来更是时间短、产量高、烘干过程中节能环保、省时省力,这种新型节能环保的笋干烘干机,也就是目前大家说的热泵烘干机。